Anak bunda susah makan sayur? Yuk coba resep ini agar anak anda bisa makan sayur tanpa melihat bentuk sayurnya.

1. Paha Ayam Isi Sayuran

Bahan:

• 1 potong paha ayam
• 25 g daging ayam giling
• 25 g wortel. parut halus
• 2 sdm putih telur
• 1 sdm bawang bombay. cincang halus
• 1 siung bawang putih. cincang halus
• 1 sdt seledri. cincang
• 1 sdt garam halus
• 1/4 sdt merica bubuk
• minyak untuk menggoreng

Larutan pencelup:
-1  siung  bawang putih. haluskan
-1 sdt garam halus
-250 ml air

Cara membuat:
-Sayat paha ayam, kemudian ambil daging bagian atas paha. Kulit jangan rusak dan biarkan melekat pada tulang. Buang tulangnya, tapi sisakan ujung bagian bawah untuk pegangan.
-Giling daging ayam sampai halus.
-Campur daging ayam giling dengan wortel parut dan putih telur. Aduk rata. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, seledri, garam, serta merica. Aduk sampai rata.
-Masukkan adonan daging dalam kulit paha ayam tadi, padatkan.
-Panaskan dandang di atas api
-Kukus paha ayam sampai matang. Angkat.

Larutan pencelup:

-Campur bawang putih. garam. dan air. Aduk rata.
-Panaskan minyak, celup paha ayam ke dalam larutan pencelup, angkat. Goreng sampai berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.
– Hidangkan segera dalam keadaan hangat.
Untuk 1 potong
1 porsi: 179 kalori

2. Pizza Bayam

Bahan:

• 500 ml air
• 300 gr tomat merah
• 1 sdm tomat pasta
• 1/8 sdt garam halus
• 1/8 sdt merica hitam bubuk
• 1 sdm minyak sayur
• 4 siung bawang putih cincang halus
• 100 gr bawang bombay cincang
• 100 gr daun bayam rebus tiriskan cincang kasar
• 4 buah (diameter 15 cm) kulit pizza siap pakai
• 1/2 sdt daun basil kering
• 50 gr keju mozarella parut kasar

Cara membuat:
– Didihkan air dan masak tomat hingga kulitnya merekah. Angkat.tiriskan dan kupas kulitnyaa.

– Belah dua, buang bijinya dan potong-potong bentuk dadu kecil

– Campur potongan tomat dengan pasta tomat, garam. dan merica hitam bubuk. Aduk rata dan bagi menjadi empat bagian. Sisihkan.

– Panaskan minyak. Tumis dan aduk bawang putih sampia layu Masukkan bawang bombay dan daun bayam.

-Aduk rata sisihkan

-Oles masing-masing kulit pizza dengan adonan tomat. Taruh tumisan bayam diatasnya. ratakan.
– Taburi atasnya dengan daun basil kering dan keju mozarella.
– Panaskan oven dan panggang dengan panas 180 derajat sampai keju meleleh atau atau selama I5-20 menit.
-Angkat dan sajikan hangat

Untuk 4 potong
1 potong: 342 kalori

Majalah Ayahbunda

• Jika Kamu suka dengan artikel ini, silahkan share melalui Media Sosial kamu.
• Jika Kamu ingin berdonasi untuk Anak Yatim dan Dhuafa, Silahkan Klik Disini.