Resep puding sayuran untuk anak

Bahan:
-250 ml air

-1 sdt garam halus

-300 gr brokoli petik sesuai kuntum

-800 ml air kaldu dari rebusan daging ayam

-200 gr daging dada ayam

-20 gr bubuk agar-agar bening

-60 gr ketimun potong seukuran korek api

-60 gr wortel rebus sebentar potong seukuran korek api

Resep puding sayuran untuk anak

Cara membuat:
-Jerangkan air dan bubuhi 1/4 sendok teh garam. Masukkan brokoli, rebus sampai matang dan
lunak Angkat, tiriskan

-Jerangkan air kaldu. tambahkan l/4 sendok teh garam. Masukkan daging ayam dan rebus sampai empuk. Tiriskan. suwir suwir.

– Panaskan sisa air kaldu sampai mendidih. masukkan ketimun, wortel dan brokoli, masak sampai matang, angkat dan tiriskan. Tuang air kaldu ke dalam gelas ukuran, tambahkan air hingga jumlahnya 800 ml

– Campur sisa kaldu dengan agar-agar bubuk dan l/2 sendok teh garam, masak dan aduk sampai mendidih dan agar-agar larut. Angkat.

– Tambahkan daging ayam dan sayuran rebus. Aduk rata.

– Siapkan cetakan puding bulat ukuran 1400 ml atau cetakan, cetakan kecil.

– Tuang adonan ke dalam cetakan. Biarkan hingga mengeras Ialu potong-potong.

– Sajikan segera.

Untuk 10 potong
1 potong. 30 kalori

Majalah Ayahbunda

• Jika Kamu suka dengan artikel ini, silahkan share melalui Media Sosial kamu.
• Jika Kamu ingin berdonasi untuk Anak Yatim dan Dhuafa, Silahkan Klik Disini.