Resep ca jagung muda untuk balita
Bahan:
- 3 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih. memarkan
- 50 g bawang bombay. iris tipis bulat
- 150 g udang segar kupas. belah punggungnya
- 125 ml air kaldu
- 1/2 sdm kecap asin sari ikan
- 1 sdm saus tiram
- 150 g jagung muda/putren. belah dua memanjang
- 1 buah paprika hijau. iris tipis
- 70 cm bawang daun. ambil bagian putihnya. iris serong 2 cm
- 50 g kapri muda. buang tangkainya
- 100 g jamur merang. belah dua
- 1/4 sdt merica bubuk
Resep ca jagung muda untuk balita
Cara membuat:
– Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Campur bawang bombay dan aduk sampai layu.
– Beri udang, masak hingga setengah matang.
– Tuangi kaldu, tambahkan kecap asin dan saus riram. Aduk hingga merata.
– Masukkan jagung muda, aduk dan masak hingga layu.
– Tambahkan paprika, bawang daun, kapri dan jamur merang. Aduk rata. Bubuhi merica bubuk, aduk pula hingga merata. Angkat dan sajikan dalam keadaan panas.
Untuk 5 porsi
1 porsi: 119 kalori
*Saus tiram adalah saus yang kental terbuat dari tiram dan kecap. Dijual dalam botol dan bisa tahan lama bila disimpan dalam lemari es. Dipakai dalam bumbu masakan terutama tumis
Majalah Ayahbunda
- Jika Kamu suka dengan artikel ini, silahkan share melalui Media Sosial kamu.
- Jika Kamu ingin berdonasi untuk Anak Yatim dan Dhuafa, Silahkan Klik Disini.