Ada banyak cara yang dapat bekerja untuk memilih ide bisnis perhotelan yang terbaik. Sebagai contoh, Anda mungkin mendapatkan keuntungan dari menggunakan penelitian untuk menentukan strategi dan ide-ide yang biasanya berhasil dalam jenis usaha.
Anda juga dapat mempelajari operasional hotel sukses dalam upaya untuk mempelajari jenis ide kemungkinan besar akan berhasil. Bisa membantu juga dengan cara membaca ulasan pelanggan hotel dan meninjau materi perhotelan terkait di majalah dan newsletter
Bisnis Perhotelan
Salah satu cara untuk memilih ide bisnis dalam perhotelan yang terbaik adalah untuk mempertimbangkan penelitian terkait. Sebagai contoh, penelitian perhotelan terkait, termasuk hasil riset pasar, dapat membantu memberikan gambaran tentang apa yang bekerja dalam bisnis ini dan apa yang biasanya membuktikan paling efektif.
Anda juga bisa mendapatkan ide dari apa yang tamu potensial hotel inginkan dari sebuah hotel melalui riset pasar. Dengan cara ini, Anda dapat memilih ide-ide yang membantu hotel Anda memenuhi kebutuhan konsumen.
Anda juga bisa meneliti ide bisnis Hotel dengan mempertimbangkan hotel yang sedang menikmati kesuksesan. Anda dapat meninjau bagaimana hotel-hotel tersebut beroperasi dan berusaha untuk menguraikan bagaimana hotel tersebut berbeda pula bisa kompetitif.
Dengan informasi , maka Anda dapat merencanakan bagaimana untuk membuat hotel Anda sendiri menjadi sukses.
Ini tidak hanya berarti Anda harus mengcopas upaya hotel lain untuk berhasil. Sebaliknya, itu hanya berarti mengadopsi strategi yang efektif dan menggunakannya dalam cara-cara yang masih memungkinkan Anda untuk memulai bisnis yang unik, serta menjadikan hotel sendiri lebih khas dari yang lain.
Pentingnya Ulasan Pelanggan
Ulasan pelanggan juga terbukti membantu ketika Anda mencoba untuk memilih ide bisnis hotel yang terbaik. Misalnya, Anda dapat mencari ulasan konsumen online dari berbagai hotel dan mempelajari isu-isu yang paling mungkin menyebabkan keluhan pelanggan.
Pada saat yang sama, Anda dapat menggunakan ulasan tersebut untuk mempelajari perbedaan antara hotel yang dinilai sebagai biasa-biasa saja dan satu yang secara konsisten mendapat sambutan.
Anda kemudian dapat menggunakan informasi yang Anda peroleh untuk mengembangkan ide-ide yang baik untuk membuat hotel Anda sukses. Misalnya, jika Anda tahu layanan pelanggan cenderung menjadi prioritas bagi sebagian besar tamu hotel, Anda dapat menggunakan informasi ini untuk brainstorming ide-ide untuk mengembangkan kebijakan dan layanan pada pelanggan yang unggul.
Terkadang bisnis perhotelan berpusat pada bahan bacaan mereka yang terbiasa dengan ide bisnis hotel. Misalnya, Anda bisa membaca majalah, buletin, buku, dan situs web yang membantu Anda tetap mengikuti apa yang terjadi di dalam industri hotel.
Dengan demikian, Anda tidak hanya dapat memastikan bahwa pengetahuan Anda tetap up to date di daerah ini, tetapi juga mendapatkan ide yang baik untuk bisnis hotel. Setelah tema, selanjutnya adalah mengenai SDM.
Mengorganisasikan Hotel
Meskipun staf hotel mungkin hanya terdiri dari beberapa karyawan inti, seperti manajer dan pelayan. Struktur organisasi sebuah hotel acap kali mempekerjakan hirarki yang lebih luas dan profesional, dari general manager ke valets dan kru pemeliharaan.
Semua bertanggung jawab, beberapa lebih dari yang lain, untuk menjaga layanan dan standar kebersihan yang diperlukan untuk menjaga tamu agar betah dan datang kembali.
Manajer Umum
Seorang manajer umum biasanya mengasumsikan posisi teratas dalam struktur organisasi sebuah hotel Untuk perusahaan kecil, ini bisa menjadi pemilik. Ini adalah orang yang bertanggung jawab ketika hal-hal berjalan dengan baik dan ketika mereka pergi. Di hotel yang lebih besar, mungkin ada asisten manajer umum dan manajer malam juga. Semuanya bertugas mengawasi berbagai departemen hotel.
Beberapa hotel juga memiliki manajer, yang memfokuskan semua upaya pada operasi hotel dan layanan pelanggan, membebaskan manajer top lainnya untuk tugas-tugas administrasi.
Manajer Departemen
Di bawah topman adalah beberapa atau sekelompok manajer departemen, tergantung pada ukuran dan keberhasilan. Satu departemen dapat menangani shift malam, yang lain mungkin menjadi koki yang bertanggung jawab atas dapur dan layanan kamar.
Seorang pelayan dipercaya dapat ditempatkan bertugas operasi rumah tangga dan petugas meja depan yang paling berpengalaman dapat mengelola karyawan lain yang serupa.
Manajer lain mungkin bertanggung jawab untuk fungsi-fungsi, seperti keamanan, penjualan, pemasaran , periklanan, hubungan tamu, sumber daya manusia, dan akuntansi. Semua berkaitan dengan manajer umum dan pemiliknya.
Langsung di bawah manajer menengah ini, terutama di perusahaan besar, sering asisten manajer diberikan tanggung jawab pengawasan sepintas. Hal ini sering diperlukan untuk bisnis jasa, seperti hotel yang beroperasi cepat.
Dalam pengaturan umum di front desk sebuah hotel besar, dalam setiap asist yang diberikan, oleh seorang manajer yang biasanya mengawasi staf setidaknya menangani setengah lusin pekerja.
Staf Hotel
Di lobi saja ada menjadi bell captain, concierge, doorman , dan petugas resepsionis Di luar akan menjadi salah satu atau lebih driver untuk bandara hotel atau atraksi transportasi, serta satu atau lebih pelayan pribadi.
Selebihnya dalam dalam struktur organisasi sebuah hotel adalah sisa dari karyawan, yang menangani secara lebih langsung para pelanggan dan kebutuhan mereka. Misalkan, kasir, pelayan, koki, busboys, pembantu rumah tangga, pelayan pribadi, petugas kolam renang, pekerja pemeliharaan, direktur kegiatan, dan akan menghubungkan.
Masing-masing karyawan ini bertugas yang membantu menciptakan lingkungan layanan mengesankan di hotel. Jika diatur dengan benar, semua bisa mendapatkan hormat dan pengakuan dari semua pelanggan, demi kepuasan mereka.
Faktor Kepuasan Pelanggan Hotel
Meskipun faktor-faktor paling penting yang memengaruhi kepuasan pelanggan hotel dapat bervariasi dari satu wisatawan lain, banyak orang lebih memilih hal yang sama hampir. Di antara tiga faktor utama adalah kebersihan, penampilan, dan harga.
Lebih lanjut ke bawah daftar adalah ketersediaan ruangan bebas rokok, peringkat hotel, dan jarak dari atraksi. Kolam renang, sarapan gratis, dan layanan antar-jemput bandara lebih bawah belum. Suasana dan staf yang ramah juga dapat menjadi faktor kunci dalam kepuasan pelanggan hotel untuk beberapa tamu.
Kebersihan
Umumnya, hal pertama yang kebanyakan wisatawan lihat ketika datang ke hotel adalah tingkat kebersihan. Sementara ini, agak terkait dengan penampilan, hotel mungkin memiliki eksterior kasar, tetapi cermat dipelihara di dalam.
Oleh karena itu, keduanya dianggap terpisah. Kebersihan, yang berkaitan dengan kepuasan pelanggan hotel, tidak hanya berlaku untuk kondisi umum dari kamar hotel, termasuk kamar mandi, tapi area umum hotel juga.
Kamar bebas rokok juga merupakan pilihan kebanyakan tamu hotel. Bau asap tembakau dalam sebuah ruangan bisa menjadi pengalaman tidak nyaman untuk tamu non-merokok.
Untuk non-perokok, yang umumnya lebih sensitif terhadap bau, memainkan peranan utama dalam keputusan di tempat tinggal, terutama jika ada sebuah hotel melati yang memiliki kamar non-merokok yang tersedia.
Rating Hotel
Sebuah rating hotel juga bisa menjadi preferensi di antara beberapa wisatawan , terutama bagi mereka yang mencari untuk fasilitas tertentu. Umumnya, sistem rating bintang yang digunakan, dengan satu atau dua bintang mencatat sebuah hotel dengan hanya fasilitas-fasilitas pokok dan mungkin sebuah restoran yang terbatas.
Sebuah hotel bintang tiga pada umumnya menawarkan layanan penuh restoran dan mungkin layanan kamar. Hotel bintang empat dan bintang lima umumnya memiliki properti mewah yang harganya tidak terbayang, tetapi juga menawarkan kualitas terbaik secara keseluruhan.
Terkait erat dengan peringkat Hotel adalah atmosfer. Bagaimana hotel auranya, bagaimana menjadi arena relaksasi, dan rasa santai pengunjung yang bisa didapat dari suasana hotel. Untuk beberapa individu, ini mungkin bahkan lebih penting daripada harga.
Nah, itulah sekilas bisnis perhotelan mudah-mudahan bermanfaat.