resep makanan balita dari makaroni

1.Sup makaroni bola ayam

Bahan:
– 10 cm batang seledri
– 10 cm bawang daun
-50 g makaroni
-250 ml air
-2 sdm margarin untuk menumis
-75 g bawans bombay iris melintang tipis
-1000 ml air kaldu
-2 sdt garam halus
-1/2 sdt merica bubuk
-1/4 sdt pala bubuk
-50 gr kacang polong kaleng tiriskan

Bola ayam:
-250 g daging ayam giling
-1 sdt merica bubuk
-1/2 sdt pala bubuk
-1 sdt garam haius
-40 g tepung panir
-1 sdm tepung terigu
-2 butir telur kocok

Cara membuat:
– Bola Ayam: Campur daging ayam giling bersama merica, pala, garam, tepung panir dan tepung terigu Aduk hingga rata, kemudian campurkan pula telur, aduk hingga merata. Bentuk menjadi 20 bulatan. Sisihkan.

– Ikat seledri dan bawang daun menjadi satu.

– Rebus makaroni dengan air hingga matang. Angkat dan tiriskan.

– Panaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang daun dan seledri hingga layu. Angkat.

– Didihkan air kaldu bersama garam, merica dan pala bubuk. Masukkan tumisan bawang, kacang polong serta bola ayam. Biarkan hingga semua bahan matang.

– Tambahkan makaroni, aduk. Angkat dari atas api dan sajikan dalam keadaan hangat.

Untuk 5 porsi
1 porsi: 227 kalori

resep makanan balita dari makaroni

2.Selada Makaroni

Bahan:
-1 butir telur kuning rebus haluskan
-2 sdt minyak selada
-2 sdt susu formula cair
-100 ml air
-20 gr makaroni
-25 gr wortel iris dadu kecil
-25 gr kacang polong
-1/2 sdt garam halus

Cara membuat:
– Campur kuning telur, minyak selada dan susu formula. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan. -Didihkan air. rebus makaroni hingga setengah lunak. Masukkan wortel rebus pula hingga wortel lunak. -Masukkan kacang polong dan bubuhi garam. Aduk hingga semua bahan matang.
-Angkat, tiriskan. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk kecil.
-Sajikan dengan saus kuning telur.

Untuk 2 porsi
I porsi: 173 kalori

Majalah Ayahbunda

• Jika Kamu suka dengan artikel ini, silahkan share melalui Media Sosial kamu.
• Jika Kamu ingin berdonasi untuk Anak Yatim dan Dhuafa, Silahkan Klik Disini.